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Le Prieuré de Quimper

C'est dans le quartier de Locmaria, face à la faïencerie Henriot ("rappelez vous, j'en ai parlé ici"), que se trouve le vieux prieuré de Quimper.
La belle cathédrale de Quimper vue des quais de l'Odet

Restauré récemment, ce patrimoine historique héberge aujourd'hui un restaurant ouvert en Mars dernier : Le Prieuré.

Je suis passée devant en visitant la faïencerie et ma curiosité m'a poussée à lire la carte! La cadre avait l'air vraiment sympa et la lecture des menus m'a mise en appétit! Il n'en fallait pas plus pour me convaincre de le tester.
C'est chose faîte désormais et je dois dire que mon instinct ne m'a pas fait défaut, j'ai passé un agréable moment et le repas était vraiment délicieux!

Le restaurant :

Plusieurs salles décorées avec goût sont proposés aux clients. La Bretagne et ses créateurs, notamment la faïencerie Henriot, sont mis à l'honneur dans tout le restaurant!

Le bar est moderne et coloré, à l'étage se trouve un salon très chaleureux au style contemporain.
Puis on entre dans une grande salle, la décoration est moderne et les grandes baies nous offre une vue royale sur la cours du vieux prieuré. La cuisine dispose de baies ouvertes, on peut donc observer de sa table le manège des cuisines!
Lorsqu'on continue vers le fond du restaurant, un deuxième bar nous attend et on termine en beauté dans une salle chaleureuse à l'ambiance très cosy où règnent la pierre et le bois!
Les menus:

Les prix des menus varient de 29 € à 85 €

Le chef nous propose 2 menus entrée-plat-dessert à 29 ou 44 €.

Un menu traditionnel à 62 €, composé d'une entrée, d'un met à base de poisson puis d'un met à base de viande, suivi d'une assiette de fromage et d'un dessert.

Un menu "carte blanche" à 85 €, où le chef vous propose une déclinaison de 7 mets suivant la saison et son inspiration!

Mon repas :

Mon choix s'est porté vers le menu à 29 €, mais je ne vous cache pas que lors d'une occasion particulière, je serais ravie de tester le menu "carte blanche" car j'adore les surprises!
On a démarré par un apéritif à base de toasts et de rillettes de poisson à la moutarde, suivi d'une mise en bouche déclinée façon tartare de bœuf aux noisettes avant de déguster notre menu.

Entrée
Frivolité de saumon à l'harenga, crème à l'oseille
Filets de maqueraux - Gelée rhubarbe/tomate
Oeuf mollet - Mousseline d'épinards et shitakés
J'ai choisi le saumon, c'était divin! Frais et parfumé, j'ai adoré! L'harenga est un produit à base de hareng fumé, je ne connaissais pas ces saveurs mais j'ai été conquise!

Le plat
Poisson de nos côtés des pêcheurs du Guilvinec
Carré de filet de veau aux aromates
Ce soir là, le poisson de nos côtes était du Cabillaud. Bien cuit et bien grillé, j'ai apprécié! Seul petit bémol pour l'accompagnement qui n'était vraiment pas simple à manger avec un couteau à poisson.

Le dessert
Osmoce ou Abricotine
J'ai terminé en apothéose mon repas par l'Osmose, une alliance de chocolat et d'orange badiane accompagnée d'un sablé craquant et d'un sorbet à l'orange sanguine. Frais, chocolaté et fruité, une note légère pour finir un bon repas! Le mélange Orange-Chocolat fait toujours son effet!

Le service s'est très bien passé, mon repas était délicieux et le cadre raffiné et enchanteur! Adresse à découvrir si vous passez par Quimper un jour :-)

Après le repas, je vous conseille une petite marche sur les quais de l'Odet, de jour comme de nuit, Quimper est magnifique!
Place de Locmaria avec l'église, le vieux prieuré et le restaurant.
Bon jeudi à tous!

Le Prieuré Restaurant
1, rue Chanoine Moreau
29000 Quimper
Tél : 02 98 7 5 05 55

Repas : 7/10 petit bémol pour le plat
Cadre : 10/10 Le restaurant est magnifique
Service : 9/10 Service rapide et agréable

About Florence

9 commentaires:

  1. Voilà une excellent raison (enfin une de plus!) de mettre les pieds à Quimper! ;)

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    1. Si jamais tu veux une guide ;) T'hésites pas!! Bisous

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  2. ça a l'air délicieux!!Merci pour cette bonne adresse, je note!

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    1. :) De rien! Le restaurant est vraiment top! à tester sans hésiter!

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    1. Tu dois le tester absolument :p C'est top! Une adresse Quimpéroise à retenir :)

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  4. Réponses
    1. Très bon souvenir même :) Bisous ma soso

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Merci pour votre petit mot!
Je prendrais le temps de vous répondre :-)
A très bientôt
Florence

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