Gâteau

Gâteau au yaourt à ma façon

Bonjour/Demat,

Aujourd'hui je partage avec vous une recette simple, un gâteau au yaourt; mais j'ai pris les bases de la recette traditionnelle pour lui donner une petite touche personnelle :-)

Voici donc mon gâteau au yaourt soja et pommes!


Ingrédients :
- 1/2 paquet de levure
- 1 pot de yaourt au lait de soja (ici un yaourt Sojasun à la Vanille)
- 1/2 pot d'huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- 1 zeste de citron
- 1 pomme

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus.


Verser la pâte dans un moule à gâteau en silicone ou dans un plat beurré et fariné. 

Faire cuire à 180°C  pendant 30 minutes environ. Vous pouvez vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

Voilà vous n'avez plus qu'à servir ce délicieux gâteau moelleux et parfumé à vos convives gourmands! Et pour plus de gourmandises, vous pouvez même l'accompagner d'un sorbet à la pomme :-)


J'avais deux copines qui venaient manger à la maison ce soir-là, je pensais avoir du gâteau pour mon dessert de lendemain midi et devinez quoi? Il n'en est pas resté une miette ;-)


À vos fourneaux et bonne semaine :-)

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8 commentaires:

  1. au soja ca doit etre original

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    1. J'avoue que je ne savais pas ce que ça donnerait en tentant, mais c'est bien bon :-)

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  2. Au soja? Tiens, pourquoi pas???
    Bises, merci pour cette recette savoureuse!

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    1. soja plus pommes, ça parfume et ça donne beaucoup de moelleux au gâteau :-)
      Bisous

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  3. Hummmmmm ! Il a l'air bien bon ce gâteau !

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  4. Merci :-)
    Il l'était, j'étais agréablement surprise par le soja dans ce gâteau!

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Merci pour votre petit mot!
Je prendrais le temps de vous répondre :-)
A très bientôt
Florence

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