Auray

La CREP' des LYS

J'ai récemment découvert un nouvel établissement sur Auray : la Crêperie - Salon de thé CREP' des LYS. Je ne parlerai aujourd'hui que de la partie crêperie car je n'ai pas testé le salon de thé.


Située dans la Rue Barré, tout près du Centre-Ville, ces nouveaux venus sont arrivés il y a quelques mois sur Auray. Leur réputation est déjà bonne car c'est le bouche à oreille qui m'a conduite jusque là :-)

L'endroit est simple, avec une ambiance zen et un accueil très chaleureux. On nous installe dans la petite salle du fond et la carte se situe déjà sur la table car elle est immortalisée sur les sets de table de l'établissement.


Avec des tarifs abordables, vous trouverez les crêpes classiques du type Complète, Chèvre, Savoyarde, etc. Mais sur la carte, vous découvrirez aussi de nouvelles saveurs, comme cette crêpe qui a doublement attiré mon attention. Son nom déjà, Bigouden, mais aussi ses ingrédients : pommes de terre, andouille et glace à la moutarde à l'ancienne. Allez hop, envie d'en savoir plus, voilà la crêpe sur le carnet de commande.

Un vrai délice! La glace à la moutarde à l'ancienne est un régal, c'est un parfum curieux mais les notes de moutardes sont très présentes et ça se marie à la perfection avec le reste de la crêpe. Curiosité et estomac satisfaits! ;-)


En dessert, c'est aussi la curiosité qui l'a emportée; j'ai choisi une crêpe à la crème de citron accompagnée d'une boule de glace au thé vert. Si j'ai moins aimé le mariage des 2 ingrédients, la glace au thé vert était là aussi délicieuse.


Enfin des saveurs qui sortent un peu de l'ordinaire sur de bonnes crêpes de blé noir et de froment! Une adresse que je vous recommande pour découvrir de nouvelles saveurs tout en dégustant ces merveilleux mets bretons ;-)

Bon appétit et bon jeudi!

Repas : 8/10 Les crêpes étaient bonnes et la carte originale
Cadre : 6/10 Un cadre simple, mais beaucoup d'espace entre les tables
Service : 7/10 Service agréable

Adresse : Crêperie/Salon de thé CREP'des LYS - 17 rue J.M Barré - 56 400 AURAY
Page Facebook : Facebook.com/Crepdeslys

About Florence

8 commentaires:

  1. Miam ça donne envie ! Je reviendrai visiter ta rubrique bonnes adresses !
    Bonne journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. N'hésites pas et puis si tu as de bonnes adresses Bretonnes, tu peux partager, je serais ravie de les découvrir :-)

      Supprimer
  2. Revisiter les traditions a du bon, tout ça est très appétissant.... Je n'en reviens toujours pas du nombre de crêperies que tu as testées ! Bises :D

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. lol, je pense que je n'ai pas fini, j'aime tellement ça les crêpes!

      Supprimer
  3. Il est pourtant presque minuit mais la Bigouden m'ouvre l'appétit!
    Bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. ça ne m'étonne pas, elle était divine :-)
      Gros bisous

      Supprimer
  4. Ton article me donne l'eau à la bouche! Cela fait longtemps que je n'ai pas mangé de crepes et pour le coup ca me donne des idées :D

    Bonne Continuation,

    Bisous !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Perrine, j'en mange très souvent des crêpes trop à en croire certains de mes proches mais j'adore ça :)
      Ces 2 crêpes étaient délicieuses.

      Bisous

      Supprimer

Merci pour votre petit mot!
Je prendrais le temps de vous répondre :-)
A très bientôt
Florence

Fourni par Blogger.