Océane Alimentaire

Demat les gourmands,

C'est sur le port de Saint-Guénole, l'un des premiers ports sardiniers de France, que j'ai déniché un trésor pour les amateurs de poissons.

Créée en 1999, OCEANE ALIMENTAIRE est une conserverie artisanale de poissons. L'entreprise occupe un bâtiment historique construit par le conserveur nantais Charles Cassegrain en 1880.


Depuis sa création, Océane Alimentaire a repris le savoir-faire d'antan et offre à ses clients des produits de qualité, fabriqués artisanalement, avec du poisson frais et des ingrédients BIO (Huile, légumes, etc.)


Il y a plusieurs gammes de produits à découvrir  : sardines, maquereaux, thons, calmars, algues, coquille St-Jacques, etc.


Oubliez donc la boite de rillettes achetée en supermarché et laissez vous tenter par le "vrai" goût des poissons avec des produits "natures" mais originaux et reflétant bien le terroir Breton.

Au dessus de la conserverie, se trouve un magasin d'usine dans lequel vous trouverez leurs conserves mais aussi d'autres produits locaux : galettes Bretonnes, algues séchées, cidre et autres alcools bretons, cosmétiques BIO, cosmétiques à base d'algues, céramiques, etc. Le magasin est ouvert toute l'année et il est possible de visiter la conserverie pendant les vacances d'été.


Si vous ne pouvez pas venir jusqu'à la pointe de Penmarc'h pour découvrir les produits "Belle Bretagne", vous pouvez également les trouvez dans des magasins BIO et épiceries fines en France et via leur boutique en ligne.

Idée de dégustation:

Toast de rillettes de maquereaux au citron et piment d'Espelette

Prenez un bon pain de campagne et un pot de rillettes de Maquereaux "Belle Bretagne". Déposez les rillettes sur les tranches de pain, versez quelques gouttes de jus de citron, mettez une pincée de piment d'Espelette et un peu de ciboulette.

Servez le tout à vos invités à l'apéro, succès garanti!

BON APPETIT!

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4 Commentaires

  1. Je passe devant ce magasin souvent je ne sais pas qu'il y vendait du centifolia

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    1. Ils ont quelques produits de la marque mais surtout les shampoings. Après à la fin de la saison d'été pas sur qu'il reste grand choix car ils ne renouvellent pas/ou peu leur stocks de produits régionaux en hiver.

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  2. je confirme, c'est une très bonne adresse, en ce moment, pensez à eux après vos photos de tempêtes...

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    1. J'ai travaillé plusieurs saisons sur le port de Saint Guénolé, alors oui je pense bien souvent à eux

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Merci pour votre petit mot!
Je prendrais le temps de vous répondre :-)
A très bientôt
Florence