Ligne et équilibre, sans régime!

A toutes celles désireuses de perdre quelques kilos accumulés, je vais vous livrer aujourd'hui quelques astuces bien utiles pour une vie saine et équilibrée et/ou pour que vous retrouviez la ligne qui vous plaît!

Se sous-alimenter n'est pas une solution!

J'ai pendant longtemps cru que je perdrais mes quelques kilos en trop en me sous alimentant et ceci pendant de nombreuses semaines avec quelques séances de piscine et je l'avoue quelques écarts parfois le weekend.

Rien à faire... Le poids sur la balance grimpait et je ne comprenais plus rien, entre mon corps et moi la GUERRE était déclarée!!

Je suis donc aller voir un médecin nutritionniste et je lui ai expliqué la situation. Je n'étais pas en surpoids loin de là, mais il m'a fourni quelques conseils essentiels, et croyez-le ou non, mais j'ai perdu 8 kilos en l'espace de 3 à 4 mois et ce sans vraiment faire de "régime".

1. L'alimentation

En voulant perdre du poids, je mangeais mal, pas gras genre fast-food, mais je privais mon corps et il me le rendait bien! Le nutritionniste souhaitait donc que je réapprenne à manger sainement et de façon équilibré pour satisfaire les besoins de mon corps. 

Le b.a.-ba : MANGER DE TOUT, DE QUALITÉ, EN PETITES QUANTITÉS!

Le Matin

Avant

Un bol de Spécial K avec du lait demi écrémé

Un verre de jus d'orange frais acheté en supermarché

Les céréales en paquet, c'est de la connerie, c'est bourré de sucre en tout genre, et même les Spécial K, c'est, d'après le nutritionniste, fait pour faire déculpabiliser les gens qui mangent des céréales. Vaut mieux aller s'acheter du muesli ou autre céréales naturelles au rayon BIO pour les mélanger à du yaourt.

Le jus d'orange de supermarché, y'a rien de pire niveau apports en sucre, même le frais contrairement à ce que je pensais!

Voilà c'était dit avec mon repas du matin, j'avais les apports en sucre de toute la journée sur mon plateau alors qu'il me restait encore 2 repas...

Après

Un café ou un thé (sans sucre bien sûr)

40 g de pain avec un peu de beurre ou de miel

Un fromage blanc 0%

150g de fruits (Bannissez les jus d'orange sauf si vous le presser vous-même)

40 g de pain, au départ, ça va vous semblez vraiment peu, mais vous verrez à la longue, c'est largement suffisant. Au pire des cas prévoyez une pomme pour 10h.

Le Midi

Avant

Une salade composée (endives, tomates, mâche, etc.)

Du blanc de dinde ou du jambon

Un yaourt aux fruits

Je m'affamais, je ne nourrissais pas assez mon corps, résultat, au moindre écart, mon corps faisait des réserves. De plus, sachez qu'il y a 2 à fois plus de sucres dans un yaourt aux fruits que dans un yaourt nature.

Après

100 g de crudités

150g de légumes cuits

100 g de féculents

125 g de viande ou 150 g de poissons ou 2 oeufs

Un yaourt nature

Croyez-moi au non, mais après avoir mangé ça, vous n'aurez plus faim, j'avais même parfois du mal à finir mon assiette.

Au goûter

Un thé ou un café

Un fruit

Ça permet de tenir jusqu'au soir en évitant les fringales et surtout le grignotage avant le repas. IL N'Y A RIEN DE PIRE QUE LE GRIGNOTAGE POUR PRENDRE DU POIDS!

Le Soir

Avant

Une soupe toute faîte

Des tartines

Un yaourt aux fruits

Ce repas du soir aurait pu convenir si j'avais mangé correctement à midi, mais là il ne suffisait pas à mon corps. Ne l'oublions pas, le corps à besoin d'un minimum de calories pour fonctionner correctement.

Après

100 g de crudités

100g de légumes cuits

100 g de féculents

125 g de viande ou 150 g de poissons ou 2 oeufs

Un yaourt nature

Suppléments d'informations :

- 10 grammes de beurre par jour

- 2 cuillères à soupe d'huile en privilégiant l'huile d'olive extraite à froid en 1ère pression et de sésame

- Possibilité de remplacer les 100 grammes de féculents par 40 grammes de pain

- Porc (sauf jambon), pas plus de 2 fois par semaine

- Mouton, pas plus d'une fois toutes les 2 semaines

- Pas de fromage, ou si fromage, privilégier celui à pâte molle comme le chèvre frais, et éviter les pâtes dures comme l'emmental ou le comté.

- Pas de fruits le soir, on évite l'apport de sucre avant le couché

- Considérer les légumes en conserves comme des féculents dans les proportions du système

- Boire un litre et demi d'eau et/ou de thé par jour.

Quelques conseils:

- Mangez lentement en mâchant bien vous sentirez mieux la sensation de satiété  et vous mangerez donc moins et surtout en évitant de mangez devant la télé car notre cerveau est focalisé sur la télé et on peut manger sans compter...

- Si vous mangez à l'extérieur, privilégiez le poisson, les viandes blanches ou les salades composées au restaurant, et si vous mangez chez des amis ou de la famille, attention, NE JAMAIS SE RESSERVIR!

- Vous pouvez tous les trois mois faire une cure d'élimination : café vert, queue de cerise, fenouil, il y a pleins de cures différentes dans votre pharmacie, supermarché ou dans des magasins comme Yves Rocher ou Sephora.

Les points de tensions entre moi et mes nouvelles habitudes :

- Un peu dure au départ de me séparer de mes céréales chéries, mais croyez-moi aujourd'hui pour rien au monde j'échangerais ma bonne tartine de pain frais ou grillé.

- PAS DE FROMAGES!!! L'horreur au départ car je suis une "miss fromage", j'en mangerais à toutes les sauces tout le temps, mais quand vous commencez à perdre, ça motive!

- Le fait de tout peser, c'est contraignant, mais c'est la base du système, mais vous allez voir qu'au fur et à mesure, vous apprendrez à mettre dans votre assiette les bonnes quantités sans peser.

Voici un exemple de repas sur une journée :

Le matin:

Un thé saveur caramel au beurre salé (on se fait plaisir sans complexes)

Un fromage blanc et 150g de framboises

2 Tartines de pain aux noix plus un peu de beurre

Le midi:

Deux tomates avec un peu de basilic et de vinaigre au balsamique

Un filet de bar avec du riz et quelques courgettes sautées à la poêle avec un filet d'huile d'olive

Un yaourt Nature

Au goûter

Une pomme

Un thé vert Menthe (le thé vert est un anti-oxydant et c'est excellent pour l'élimination)

Le soir:

Une soupe avec courgettes et pommes de terre maison (les soupes préparées sont pleines de sels)

Une omelette accompagnée de mâche au vinaigre de cidre

Un yaourt nature

Une tisane de Camomille (excellent pour le sommeil)

Voilà pour ce qui est de l'alimentation, comme vous le voyez, il faut manger de tout, notre corps à besoin de fruits et légumes, mais aussi de féculents et de protéines.

Et si certains produits sont à proscrire au quotidien, rien ne vous empêche un petit écart de temps en temps, ça ne vous fera pas prendre 2 kilos non plus! La privation et la frustration, il n'y a rien de pire pour l'effet yoyo des régimes! Le régime Weight Watchers fonctionne un peu comme ça d'ailleurs, on ne se prive pas d'un éclair au chocolat s'il nous fait envie, mais ça compte de nombreux points qu'il faudra compenser après.

2. Le sport :

Et oui, vous n'y échapperez pas, il est nécessaire à notre santé et à notre équilibre intérieur. Là c'est le contraire de l'alimentation, il vaut mieux privilégier la quantité que la qualité.  Je m'explique : il vaut mieux faire 30 min tous les jours, que 2h une fois par semaine seulement!

30 minutes, c'est facile ! Une balade avec son chien, allez à la boulangerie ou dans le centre ville à pied, prendre un arrêt de moins avec le bus et finir son trajet à pied, privilégier les escaliers à l'ascenseur, aller au boulot à vélo, se poser le soir et faire un peu de Zumba avec la wii ou un dvd, etc. Il y a mille et une façon d'atteindre très facilement ces 30 minutes, même pour celles qui sont peu sportives voir anti-sport!

Après en supplément, vous pouvez faire une activité sportive : footing, vélo, club de sport, piscine ou aquagym, intégrer une équipe de sport collectif, ça vous permettra de bien vous dépenser tout en passant des instants sympas pour éventuellement faire des rencontres. (Je vous en parlais ici).

3. Le sommeil :

7 à 8h minimum par nuit! Il est nécessaire pour votre corps et votre santé! Ne le négligez pas! Il permet à votre corps de se régénérer!

Voilà vous savez tous sur comment mangez sain et équilibré pour être en bonne santé et garder la ligne voir même perdre vos kilos superflus et surtout éviter de les reprendre!