Les viviers de Banastère

Demat les gourmands,

Aujourd'hui, je partage avec vous une bonne adresse pour déguster ou acheter des produits de la mer sur la Presqu'île de Rhuys.

J'ai testé cette adresse lors de mon blog trip avec Gîte de France en Morbihan, alors bienvenue chez Malo, aux Viviers de Banastère.

Avec une histoire atypique, Malo a su réaliser son rêve en devenant ostréiculteur. C'est une chose peu aisée lorsque le parc à huîtres ne se transmet pas de générations en générations. Mais avec des idées et beaucoup de motivation, Malo a su contourner les contraintes du métier et développant une activité de mareyeurs afin d'avoir les fonds nécessaires pour acheter et améliorer ses parcs à huîtres.

Aujourd'hui, l'établissement est bien connu des locaux et des touristes gourmands, avec plusieurs activités. En bas, vous trouverez un espace de vente et dégustation avec des fruits de mer, un vivier, et des poissons et à l'étage se trouve un restaurant où l'on peut déguster des plateaux de fruits de mer pour 15 à 40 € et des plats à base de poissons.

Avec mes copines #BreizhBlogueuses, on a choisi le plateau Royal à 40 €, avec 6 Huitres, 8 langoustines, 6 crevettes roses, des crevettes grises, des bigorneaux, des bulots, des palourdes et le plus top, un demi homard. Autant vous dire qu'on s'est régalées ;)

Le petit plus de Malo, c'est la livraison de plateau de fruits de mer à domicile sur la Presqu'île et les environs de Vannes et d'Auray. Je n'ai pas encore eu l'occasion de tester mais je me dis que pour une soirée spéciale avec l'amoureux ça peut être bien sympa de se faire livrer un plateau à domicile :)

J'ai vraiment adoré l'endroit et j'y retournerai avec vraiment beaucoup de plaisir. C'est simple, sans chichi, la vue est sympa et je trouve les prix plutôt attractifs avec 40 € le plateau pour deux personnes avec du homard. 

Si vous y allez, prenez le temps de discuter avec Malo, je suis sûre qu'il sera vous parler de sa passion, de son métier :)

Bon appétit ! 

Adresse : Pont de Banastère - 56370 Le Tour du Parc

Site web : Viviers-banastere.com